Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl.

Zu Gast: Josef Bader - Der Wilderer-Roman Autor
Josef Bader aus Grainau ist den "Wilderern auf der Spur": Sein Revier sind aber nicht die Wälder des Werdenfelser Landes, sondern die Archive der Gemeinden. Über 20 Jahre hat er dort spannende und bewegende Geschichten recherchiert. Eine hat er Stück für Stück rekonstruiert und zum Stoff seines neuen Romans "Waldbrüder" gemacht.

Service: Wirtshaustipp - "Gasthof Zellerwand"
Wirtshaustester Wolfgang Schneider ist diesmal in Oberbayern unterwegs. Im Landkreis Traunstein - genauer gesagt in Schleching - besucht er das "Gasthof Zellerwand".

Rezept: Nuss-Sahne-Torte
Feinste Tortenböden im Wechsel mit sahnigen Schichten aus cremigem Nougat, Haselnüssen und Rum - das ergibt zusammen den Stoff, aus dem Ihr süßer "Wintertraum" gemacht ist: Konditormeisterin Martina Harrecker verrät uns Ihr Lieblingsrezept für Nuss-Sahne-Torte.

Waldbauernsteig
Der Andi Roßbauer hat im Winter nur ein Ziel: Der Schnee muss weg. Andi ist der Schneepflugfahrer vom Lamer Winkel. Dort räumt er Tag und Nacht mit seinem Traktor einen traumhaften Einödwanderweg. Und kehrt auf dem Weg immer wieder ein - bei Waldbauern, Jägern und Musikanten.

Hinweis freizeit-Magazin: Schmidt Max beim Wellness-Campen
Schmidt Max und seine Wintertour durch Bayern.

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss