Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Plattenmacher Andreas Bauer
Vinyl ist tot? Von wegen! Vor fünf Jahren ist Andreas Bauer (42) aktiv ins Plattengeschäft eingestiegen - und macht mit seiner alten Schallplattenpresse in Tiefenbach bei Landshut Musikerträume wahr!

Service: Besondere bayerische Weine für Weihnachten
Die Weihnachtsfeiertage sind der Moment im Jahr, an dem die Familie zusammen kommt und das Essen und Trinken einen besonderen Raum einnimmt. Deshalb stellt Sommelier und "Wir in Bayern"-Weinexperte Herbert Stiglmaier drei Weine aus drei verschiedenen Gebieten in Franken vor.

Weihnachtsmenü Hauptspeise: Kalbskotelett auf Topinamburmus mit Rote Bete
Raffiniert kombiniert und sagenhaft gut: Spitzenkoch Werner Koslowski bereitet uns als Festtagsschmankerl ein Kalbskotelett zu, das er mit Schokoladensalz verfeinert. Als Beilage gibt es ein Mus aus Topinambur, der süßlich schmeckenden Knolle, die mittlerweile auch die Sterneküche erobert hat. Rote-Bete-Würfel runden dieses Geschmackserlebnis ab.

Der Eselmann - Unterwegs mit dem Hufschmied Thomas Miethaner
Den Hufschmied Thomas Miethaner kennen alle Rosserer zwischen Bad Kötzting, Cham und Regen. Doch er ist nicht nur für sein Handwerk bekannt, sondern auch für seine Liebe zu Eseln.

Christbaumschmuck-Sammlerin Gudrun Wirths aus Würzburg
Rot-Gold oder doch Blau-Silber? Keine allzugroße Auswahl beim Christbaumschmuck. Gudrun Wirths aus dem Raum Würzburg zeigt genügend Alternativen zur herkömmlichen Christbaumkugel - denn sie besitzt eine der größten Christbaumschmuck-Sammlungen des Landes und füllt damit ganze Ausstellungen.

Sternstunden-Adventskalender

Sternstunden-Aktion
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss