Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön, und es hat viele Facetten. Das macht unsere Heimat so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Präsentiert im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer. Dazu gibt's nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl - für Ihren ganz persönlichen Wohlfühl-Nachmittag!

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Pfandleiher Thomas Käfer
Unser Gast Thomas Käfer (51) entstammt der gleichnamigen Münchner Feinkost-Dynastie. Doch mit Häppchen, Kaviar und Champagner hatte er nie was am Hut. Stattdessen gründete er 1999 ein Pfandleihhaus. Statt Hummer und Trüffel aufzutischen, steht er an seinem Pfandtisch, hinter Panzerglas, und erlebt täglich die skurrilsten Geschichten.

Service: Irrtümer zum Thema 'Ernährung' - Teil 3
Zum Thema Ernährung kursieren viele Mythen oder Halbwahrheiten. Ernährungsberaterin Jutta Löbert räumt mit klassischen Ernährungsmythen auf.

Kochen: Werner Koslowski kocht pochierten Zander mit Trompetenpilzen
Frischen bayrischen Fisch, den hat uns diesmal Spitzenkoch Werner Koslowski mitgebracht: einen Chiemseezander. Den pochiert er in Weißwein und serviert dazu Trompetenpilze, Schmortomaten und eine Salsa verde.

Ritterburgen im Naturpark Haßberge
Bei diesem schönen Herbstwetter lacht das Herz der Wanderer und Spaziergänger. Hier haben wir einen Tipp für Ihre nächste Wanderung: die Ritterburgen im Naturpark Haßberge. Eine beeindruckende Kulisse mit fast 200 Kilometern des Burgen- und Schlösserwanderweges.

Aktion Weihnachtssterne
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Mitmach-Aktionen
Kennst mi? Das bayerische Orte-Raten.
Host mi? Das bayerische Wörter-Raten.