Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Tierfilmer-Legende Walter Sigl

Der Münchner Walter Sigl gilt als bayerischer Tierfilm-Pionier. Bereits seit 1956 ist er mit der Kamera unterwegs, erst in Bayern, dann auf der ganzen Welt - und vor allem unter Wasser.

Ansichtskartenansichten: Stoisser Alm

Jetzt ist ja gerade wieder die Zeit des Viehscheids. Für die Kühe geht's runter ins Tal. Viele Almen sind inzwischen auch beliebte Ausflugsziele. Man kann sie inzwischen oft bequem zu Fuß erreichen, auf ausgebauten Wegen. Früher war es oft beschwerlich hochzukommen. Und doch wurden schon in den 30er Jahren Postkarten von Almen gedruckt, um sie an Freunde zu verschicken. Wie z. B. von der Stoisser Alm im Berchtesgadener Land.

Kochen mit Diana Burkel: Hendlbrust mit Kürbis und Basilikum

Die ersten Kürbisse hat uns unsere Spitzenköchin Diana Burkel mitgebracht. Sie macht uns daraus einmal ein Gemüse aus Hokaido- und Butternusskürbis und einen frischen Salat aus Kürbisfleisch, Basilikum und Zitrone. Und dazu gibt es Hendlbrust mit einer gratinierten Haube aus Basilikumpesto.

Stuhlflechter Eichenseher

Früher standen sie in jedem Wohnzimmer: Stühle mit Rattan-Geflecht. Heute sind sie selten geworden - kein Wunder, die Arbeit, die da drinsteckt, ist fast nicht zu bezahlen. Wir haben das Ehepaar Eichenseher in Altessing bei Kelheim besucht, denn die beiden wissen noch, wie Stühle geflochten werden.

Service: Blumenzwiebeln jetzt einpflanzen

Im Herbst schon an die Blumenzwiebeln fürs nächste Jahr denken? Ja! Jetzt im September gilt es in Sachen Blütenpracht 2013 einiges vorzubereiten. Tipps von Gartenexpertin Brigitte Goss.

Uschi bei der Weinlese

Kennst mi?

Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?

Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss