Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Wasserschutzpolizistin Claudia Schäfer
Unser Gast Claudia Schäfer wusste schon mit 16 Jahren, dass sie zur Polizei gehen möchte. Heute ist die 39-jährige Polizeihauptmeisterin die einzige Frau unter 14 Wasserschutzpolizisten in Würzburg.

Service: Hilfe bei Rückenschmerzen
Rückenschmerzen und Bandscheibenvorfälle sind Volksleiden. Häufig wird ein Bandscheibenvorfall vorschnell operiert. Diese Operationen sind - laut unserem Wirbelsäulenexperten Dr. Martin Marianowicz - zu 80 Prozent unnötig. Tipps und Alternativen.

Kochen mit Werner Koslowski: Frasdorfer Dinkelkraut-Krapfen
Spitzenkoch Werner Koslowski hat uns ein Gericht aus seiner Heimat mitgebracht: Frasdorfer Dinkelkraut-Krapfen. Die Krapfen werden mit einer Füllung aus Bratwurst, Sauerkraut, Kümmel und Zwiebeln gefüllt und goldbraun gebacken.

Burg Hof am Regen
Bayern ist nicht nur bekannt für schöne Berge und gutes Bier, sondern auch für seine Burgen. Imposante Beispiele gibt es in Nürnberg, Burghausen oder Landshut. Weniger bekannt sind die vielen kleinen Burgen und Ruinen, die vor allem in Franken und in der Oberpfalz auf Schritt und Tritt zu finden sind - wenn man denn mal ein bisschen genauer hinschaut. So wie in Hof am Regen. Franz-Joseph Vohburger veranstaltet in Burg Hof am Regen bei Nittenau regelmäßig Führungen und sogar eine Geisterwanderung mit gespielten Szenen. Näheres erfahren Sie im Touristikbüro Nittenau (Tel. 09436-902733) oder auf dessen Webseite.

Hostienbäckerei
Jetzt vor Ostern geht es wieder heiß her in den Backstuben Bayerns. Osterlämmer, Osterbrot oder Osterzopf. In der Backstube von Kloster Ursberg bei Krumbach allerdings kommt nichts dergleichen aus dem Backofen. Denn dort befindet sich eine der letzten Hostienmanufakturen. Und da haben Schwester Marietta und Schwester Gottfrieda alle Hände voll zu tun …

Zu Besuch im Botanischen Garten in Bayreuth

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Worte-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss