Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Weltuntergang-Skeptiker
Am 21. Dezember 2012 geht die Welt unter - so steht’s angeblich im Maya-Kalender geschrieben. Müssen wir uns ernsthaft Sorgen machen? "Nein", sagt Bernd Harder. Der Friedberger Autor ist Experte in Sachen Weltuntergang und kennt sich mit dem Maya-Kalender bestens aus.

Rezept: Butter-Christstollen
Am Dienstag heißt es in unserer Backstube wieder: "Sie wünschen? Wir backen!" Im Internet haben Sie den Butter-Christstollen zu ihrem Wunschkuchen gewählt. Konditormeister Sepp Schwalber zeigt Ihnen, wie der Weihnachtsklassiker perfekt gelingt.

Kochen mit Michaela Hager: Saltimbocca vom Hirsch und Kräuterbuchteln
Schmankerlköchin Michaela Hager will uns zur Überbrückung der Wintermonate in die mediterrane Küche entführen: Es gibt Hirschrücken, zubereitet nach italienischer Art als Saltimbocca. Dazu gibt es Kräuterbuchteln und eine fruchtige Preiselbeersoße.

Fatschenkindl
Im ältestesten Haus in Furth im Wald in der Oberpfalz leben Barbara und Robert Haimerl. Gemeinsam widmen sie sich seit Jahrzehnten ihren Fatschenkindln. In Silikon-Modeln gießt Robert Haimerl Wachsköpfe, die er anschließend bemalt und mit einem kleinen Holzklotz als Korpus versieht. Dann werden die kleinen Jesuskinder von Barbara Haimerl mit Watte und einer Mullbinde eingefatscht - also gewickelt, in goldene Stoffe gewandet, aufwendig mit Goldborten, Flitter und Perlen verziert und schließlich in einen Glasschrein gebettet.

Sternstunden-Adventskalender

Sternstunden-Aktion
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss