Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: "Bamberger Reiter"-Kommissar - Thomas Schmauser
Unser Gast Thomas Schmauser (39) ist gelernter Bankkaufmann - und stand bereits mit Franka Potente, Diane Kruger und Daniel Brühl vor der Kamera. Seit 2008 verkörpert der Film- und Theaterschauspieler nun zum zweiten Mal den Kommissar Peter Haller in einem fränkischen BR-Heimatkrimi.

Service: Wirtshaustipp - Restaurant "Domherrnhof" in Eichstätt
Wirtshaustester Wolfgang Schneider ist diesmal in Oberbayern unterwegs. In Eichstätt besucht er das Restaurant "Domherrnhof".

Backen mit Martina Harrecker: Quittentarte
Leuchtend gelb und herrlich duftend ist sie endlich wieder auf den Märkten zu finden: die Quitte. Früher kannte sie jedes Kind und sie hatte einen festen Platz in der Küche in Form von Saft, Gelee, Quittenbrot und anderen Köstlichkeiten. Bei uns feiert sie ihre Renaissance in Form einer Quittentarte, serviert mit einer Hagebuttensahne.

Der Totenbrettmacher aus dem Bayerischen Wald
Josef Kroner aus Arrach in der Oberpfalz ist einer der Letzten seines Standes: er ist "Totenbrettmacher". Die Gedenktafeln hat er schon als kleiner Bub immer am Wegesrand bestaunt und damals schon beschlossen, eines Tages selbst solche Totenbretter zu fertigen. Später hat er sich dann selbst das Schnitzen und "Schreinern" beigebracht, sich in seiner Garage eine Werkstatt eingerichtet und dort fertigt er bis heute Schnitzfiguren und Totenbretter.

Der Apfeldetektiv im Allgäu
Gala Royal, Braeburn und Boskop sind bekannte und beliebte Apfelsorten. Hans-Thomas Bosch aus dem Allgäu kennt weit mehr Apfelsorten, das muss er auch, denn er ist so etwas wie ein Detektiv - ein Apfeldetektiv. Sein Observierungsgebiet - die Streuobstwiesen im Allgäu. Da hat er allein im letzten Jahr 80 Apfelsorten entdeckt ...

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss