Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Alpinpolizist
Thomas Rappensberger (49) ist Polizist und Alpinsportler. Ob Klettern im Eishang, Skifahren im Tiefschnee oder Bergsteigen im Hochgebirge: all dieses Können braucht er für seinen Beruf. Als ausgebildeter Polizeibergführer und Leiter der Alpinen Einsatzgruppe Garmisch-Partenkirchen/Bad Tölz wird er gerufen, wenn es im Gebirge zu Unfällen kommt.

Service: Reisetipp
Mit Reiseexpertin Annette Eckl begeben wir uns auf Kaiser Wilhelms Spuren in Österreich. Bad Gastein, auf 1000 Metern, im Nationalpark Hohe Tauern gelegen, ist berühmt für seine glamourösen Hotels aus der k.-u.-k.-Zeit. Das Gasteinertal bietet Winterurlaubern neben Wanderwegen und Langlaufloipen auch kulinarische Köstlichkeiten sowie schöne Übernachtungsmöglichkeiten.

Kochen mit Alfred Fahr: Kohlroulade mit Wintergemüse-Kartoffel-Füllung
"Wir in Bayern"-Koch Alfred Fahr macht uns "Kohldampf" auf "Kohlroulade". Wer denkt, dass er diesen Klassiker schon kennt, wird eine Überraschung erleben. Die Füllung ist fleischlos köstlich: herzhaftes Wintergemüse wird geschmacklich abgestimmt mit Kartoffeln, Quark und Käse. Dazu gibt es eine sämige Gelbe-Rüben-Soße. Diese "Kohlroulade Spezial" sollten Sie sich gönnen!

Filigranschnitzer
Siegmund Wieser ist ein Mann für die Feinarbeit. Seine Krippenfiguren sind oft nicht größer als drei Zentimeter - und trotzdem sind sie wunderschön geschnitzt. Im Krumbacher Heimatmuseum zeigen Siegmund Wieser und seine Kollegen dieses Jahr auf der Krippenschau wieder ihre Werke.

Sternstunden-Adventskalender

Sternstunden-Aktion
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss