'Schernhai' bedeutet in Niederbayern 'sehr glatt'. In der Regel meint man damit eine glatte Haut, zum Beispiel die Haut von einem gesunden Tier. Schmeller schreibt in seinem Wörterbuch aus dem 19. Jahrhundert 'von der Haut wohlgenährten Fies'. 'Hai' bedeutet 'glatt' und 'scher' ist das Dialektwort für 'Maulwurf', manchmal auch 'Wühlmaus'. Und Maulwürfe haben eine sehr glatte Haut. Also 'schernhai' aus Niederbayern bedeutet 'sehr glatte und gesunde Außenhaut'.