Auf der Alm Buttern wie in alten Zeiten

Auf einer Alm lebte früher im Sommer eine Sennerin oder ein Senner. Manchmal ist das auch heute noch so. Sie melken die Kühe und verarbeiten die Milch zu Käse oder Butter. Wie man das genau macht, hat sich radioMikro-Reporterin Susanne Roßbach im Freilichtmuseum auf der Glentleiten in Großweil angeschaut.