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Sa 14.12.|11:05 - 12:00
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Bayerisches Kochbuch - eine Institution der Küchenkunde
Das Bayerische Kochbuch ist nach der Bibel das meist verbreitete Buch in Bayern. Seit über 90 Jahren ist es ein absoluter Bestseller - mit 1,7 Millionen verkauften Exemplaren. Woher kommt die Faszination für diesen Klassiker der Küchenkunde?
Von Tobias Föhrenbach
Inhalte dieser Sendung zum Nachhören in der ARD Audiothek
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