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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Zutaten für 4 Personen 320 g Vialone Nano Reis 700 ml Fleischbrühe 150 g Schweinelende 150 g mageres Kalbfleisch 40 g Butter 50 g …
21.02.2022
| BR Fernsehen
Zutaten für 4 Personen 320 gr Vialone Nano Reis 700 ml Fleischbrühe 200 gr magerer Speck 1 Tomate ½ Zwiebel Rosmarin Zimt Butter Salz und Pfeffer Zubereitung …
21.02.2022
| BR Fernsehen
Zutaten für 4 Personen 400 g Vialone Nano Reis oder Carnaroli Reis 900 ml Gemüsebrühe 60 g Basilikumblätter 20 g Extra Vergine Olivenö 60 g Parmesan 1 Nuss Butter …
21.02.2022
| BR Fernsehen
Nach dem Tod des Vaters muss Sepp schon früh auf eigenen Beinen stehen. Sein Leben ist auf Erfolg und Arbeit ausgerichtet – bis ihm gesundheitliche Probleme zeigen, …
28.02.2022
| BR Fernsehen
Wenn Sternekoch Ali Güngörmüş Zwiebeln roh für Salate oder einen Obazdn verwendet, nimmt er am liebsten eine ganz bestimmte Zwiebelsorte und wendet einen Trick an, …
21.07.2022
| BR Fernsehen
Werner Schmidbauer wandert mit Hannes Ringlstetter auf die 1.922 Meter hohe Hohe Kisten. Hier finden Sie die Wegbeschreibung.
25.03.2021
| BR Fernsehen
Mit 14 Jahren kehrt Rosi Fellner den Zeugen Jehovas den Rücken. Als sie zwei Jahre später ihren zukünftigen Mann kennenlernt, erfüllt sich der Traum vom Leben auf …
21.06.2022
| BR Fernsehen
Kaspressknödel erinnern auf den ersten Blick an Semmelknödel, aber den großen Unterschied macht der Käse. Alfred Fahr verwendet gerne herzhaften Bergkäse und …
20.07.2022
| BR Fernsehen
Sepp Schwalber verrät uns sein Familienrezept für Johannisbeerkuchen. Leicht abgewandelt mit einem Nussbaiser gelingt Sepp damit eine perfekte Mischung aus der …
14.07.2022
| BR Fernsehen
Michaela Hager liebt nicht nur die bayerische Küche, sondern auch die italienische und interpretiert eine "Piccata milanese" neu, indem sie anstelle von …
14.07.2022
| BR Fernsehen
