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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Burger sind keine Fleischpflanzerl, daher gehören weder Zwiebeln noch Eier in die Rohmasse. Eine andere Zutat sollte aber auf jeden Fall nicht fehlen, denn die …
25.02.2022
| BR Fernsehen
Die Pfifferlingssaison hat begonnen und Andreas Geitl setzt die würzige Pilze gekonnt in Szene. Aber anstatt Semmelknödel zur Pilzsoße hat er sich einen …
15.07.2022
| BR Fernsehen
Schlossherr zu sein - das ist nicht nur ein schöner Märchentraum, sondern kostet auch jede Menge Geld. Autorin Annette Hopfenmüller hat neue und alte …
06.06.2022
| BR Fernsehen
Hier finden Sie das Rezept aus unserer Sendung zu der Tiroler Spezialität: Rote-Beete-Knödel.
27.05.2020
| BR Fernsehen
Ein geheimes Abendessen, eine Allee die ins Nichts führt, zu Initialen angeordnete Eichen. Der Westen des Münchner Landes scheint voller Geheimnisse zu stecken, wir …
25.07.2017
| BR Fernsehen
Wirtshausexperte Andi Christl hat den "Gasthof Wagner" im schwäbischen Aichach (Landkreis Aichach-Friedberg) besucht und "Wir in Bayern" …
22.07.2022
| BR Fernsehen
Zu viele Europäer sind zu schwer: Laut Robert-Koch-Institut sind zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen übergewichtig. Das muss nicht sein, wie eine …
07.02.2017
| BR Fernsehen
Die Bretagne im Westen Frankreichs wird vom Meer geprägt, denn vier Fünftel ihrer Grenzen sind vom Ärmelkanal und dem Atlantik umgeben. Hummer und Austern, …
07.08.2022
| BR Fernsehen
Hähnchen- oder Perlhuhnbrustfilets sollten immer ganz durchgebraten sein. Doch schnell wird das magere Fleisch zu trocken. Wie es innen saftig bleibt und dennoch …
19.05.2022
| BR Fernsehen
Aus technischen Gründen gibt es die neuen Folgen diese Woche ausnahmsweise zu einem späteren Zeitpunkt vorab in der BR und ARD Mediathek.
11.05.2022
| BR Fernsehen
