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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Es gibt eine einzige Zutat, die Sie ins Kochwasser geben sollten, damit Ihre Salzkartoffeln oder Pommes frites noch mehr Geschmack bekommen und eine goldgelbe Farbe …
07.10.2020
| BR Fernsehen
Seit nunmehr zehn Jahren gibt es die Sendung "BR Heimat - Zsammg'spuit“ im BR Fernsehen. Moderatorin Susanne Wiesner erkundet ausgewählte Regionen in …
16.11.2021
| BR Fernsehen
Beim Kochen fallen oft Gemüsereste an: Gemüseschalen, eine halbe Zwiebel oder auch nicht mehr ganz so frisches Grünzeug. Das ist viel zu schade zum Wegwerfen! …
26.10.2021
| BR Fernsehen
Erst vergangene Woche diskutierten die Staatsoberhäupter auf dem Klimagipfel in Glasgow, wie die Welt dem sich verändernden Klima begegnen soll. …
15.11.2021
| BR Fernsehen
Wir zeigen, was aus Ihren Spenden für "Sternstunden", der Benefizaktion des BR, geworden ist. Diesmal unterstützen wir das Projekt des Donauisar Klinikums …
16.11.2021
| BR Fernsehen
Andreas Geitl hat sich wieder alle Mühe für einen besonderen Zutaten-Mix gegeben. Er kombiniert Wirsing mit Rahm und Orange. Und bringt noch gebratene …
12.11.2021
| BR Fernsehen
Der Duft von gebrannten Mandeln bringt Weihnachtsstimmung auf. Wie Sie die Mandeln einfach selber machen können und den Topf im Nu wieder sauber bekommen, zeigt …
05.11.2020
| BR Fernsehen
Ali Güngörmüş ist Quitten-Fan und deshalb nutzt er die Saison der gelben Früchte für ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt. Das süßherbe Aroma der Quitten …
12.11.2021
| BR Fernsehen
Salzkartoffeln kochen ist eigentlich keine Kunst. Doch Sternekoch Ali Güngörmüş gibt Zutaten ins Kochwasser, die aus gewöhnlichen, festkochenden Kartoffeln eine …
19.11.2021
| BR Fernsehen
Mit "Sie wünschen? Wir backen!" startet die Weihnachtsbäckerei bei "Wir in Bayern". Drei Rezepte standen zur Auswahl, 1.306 Stimmen wurden …
19.11.2021
| BR Fernsehen
