Josef Hartl jun.
20.11., 16.15/02.45
Bürgermeisterstück im Schwammerlmantel
Zubereitung Rotweinbutter (Forts.)
Mit Honig, Salz und Pfeffer
Cremige Hirse mittig auf die Teller
geben. Die dünn geschnittenen Bürger-
meisterstück-Scheiben, auflegen, gebra-
tene Lauchscheiben und Schalotten an-
legen und mit der Rotweinbutter ausgar-
Josef Hartl wünscht Ihnen