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Andrea Büttner, Lebensmittelchemikerin: Hat einen guten Riecher

Professorin Andrea Büttner kümmert sich um die Grundlagen unserer Ernährung - und wie ein anderes Wirtschaften aussehen könnte. Es gibt viele schlaue Lösungswege, wie unsere Versorgung künftig nachhaltiger sein könnte.

Andrea Büttner, Lebensmittelchemikerin: Hat einen guten Riecher | Bild: privat
46 Min. | 24.2.2025

VON: Stefan Parrisius

Ausstrahlung am 24.2.2025

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