IQ - Wissenschaft und Forschung
Gibt es das Vegetarier-Gen? - Ohne Fleisch leben
Es spricht einiges dafür, Fleisch nur ab und zu zu essen. Schon lange wird untersucht, ob die Vorliebe für Fleisch auch genetisch bedingt sein kann. Eine aktuelle Studie von Vegetariern und Fleischessern will genau das zeigen. Prof. Hans Hauner vom Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin der TU München erklärt, warum noch weitere Forschung nötig ist, um das wirklich zu beweisen.
VON: David Beck, Birgit Magiera
Ausstrahlung am 23.10.2023
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