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Neues wagen in der Bauernhofgastronomie

Die Gastronomie ist ein klassisches, aber arbeitsintensives Standbein für Bauernhöfe. Kreative Konzepte sind gefragt, die sich gut ins Hofleben integrieren lassen. Zu Besuch bei Bäuerinnen mit großen Plänen und viel Erfahrung.

Neues wagen in der Bauernhofgastronomie | Bild: BR/Ulrich Detsch
27 Min. | 5.7.2023
radioReportage | Bild: BR

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