BR24 - Das interkulturelle Magazin


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Gespräch mit Christian Seiler Wie kann Kulinarik Völker verbinden?

Ein Beitrag von: Birgit Magiera

Stand: 01.08.2024

Essen ist mehr als nur Essen, wenn man es denn garniert mit genügend Zeit und mit genügend Menschen, die mit einem am Esstisch sitzen. Der Esskultur-Kolumnist Christian Seiler ist sich dessen stets bewusst und hat schon mehrere Bücher darübergeschrieben. Sein aktuellstes trägt den Namen "Alles wird gut." Birgit Magiera hat mit Christian Seiler gesprochen und wollte wissen ob Kulinarik sogar Völker verbinden kann.


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