BR24 - Notizen aus aller Welt


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Notizen aus Spanien Schwarzes Gold aus der “España vacia”

Ein Beitrag von: Spiegelhauer, Reinhard

Stand: 06.05.2024

Tortilla, Jamón Serrano oder Paella; dafür ist Spaniens Küche bekannt - und natürlich für die Tapas-Häppchen. Was aber kaum einer weiß: in mehreren "vergessenen” Regionen Spaniens wird schwarzer Trüffel kultiviert.

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