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Wir in Bayern 
 
     
 
                                 
 
Diana Burkel       
21.11., 16.15/02.10 
 
kocht                                  
 
Gebackener Karpfen mit Endivie         
 
                                       
 
Zubereitung Kartoffelschaum (Forts.)   
 
Alles durch ein Sieb streichen. Dann   
 
noch heiß in den Bläser füllen. Die    
 
Gaskapsel aufschrauben und kräftig     
 
schütteln.                             
 
                                       
 
Zutaten Gebratener Endiviensalat       
 
1 mittlerer Kopf Endivie (10 Blätter   
 
 abtrennen)                            
 
2 rote Zwiebeln, geschält              
 
150
 
ml Apfelsaft                       
 
1 Spritzer Essig                       
 
2 El Zucker                            
 
Salz, Pfeffer                          
 
                                       
 
                                       
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