Landfrauenküche Katarina Stahl aus Mittelfranken
![Katarina Stahl beim Kochen (Kartoffeln für Gnocchi). | Bild: BR/megaherz gmbh/Josef Mayerhofer Katarina Stahl beim Kochen (Kartoffeln für Gnocchi). | Bild: BR/megaherz gmbh/Josef Mayerhofer](/br-fernsehen/sendungen/landfrauenkueche/landfrauenkueche-2018-204~_v-img__16__9__m_-4423061158a17f4152aef84861ed0243214ae6e7.jpg?version=f7e24)
Montag, 19.11.2018
20:15
bis 21:00 Uhr
-
Untertitel
BR Fernsehen
2018
Folge 5 von 8
Das Leben von Katarina Stahl dreht sich um die Milch. Den elterlichen Milchviehbetrieb im mittelfränkischen Rednitzhembach hat sie durch eine Molkerei erweitert. Neben der Arbeit rund um Hof und Familie – mit ihrem Mann Roland hat sie zwei Kinder – liefert „Kata“ Milch und Joghurt im Umland aus. Außerdem am Hof der Mittelfränkin: Ein EU-zertifiziertes Schlachthaus, das Fleisch der eigenen Mastochsen kann fachgerecht direkt am Hof weiterverarbeitet werden.
Redaktion:
Sonja Kochendörfer