Landfrauenküche Schirin Oeding aus der Oberpfalz
![Schirin Oeding. | Bild: BR/megaherz gmbh/Philipp Thurmaier Schirin Oeding. | Bild: BR/megaherz gmbh/Philipp Thurmaier](/presse/inhalt/pressemitteilungen/landfrauenkueche-2019-156~_v-img__16__9__m_-4423061158a17f4152aef84861ed0243214ae6e7.jpg?version=22f21)
Montag, 07.10.2019
20:15
bis 21:00 Uhr
-
Untertitel
BR Fernsehen
Deutschland
2019
Schirin (30) hat es von Kanada in die Oberpfalz verschlagen. Ihre Liebe gehört – außer ihrem Freund Sebastian – den rund 450 Ziegen und Zicklein am Hof. Eine nahe gelegene Käserei verarbeitet die Milch zu Ziegenfrischkäse und Hartkäse. Ziegenmilch und Braugetreide sind die zwei Haupt-Standbeine, hinzu kommen der Direktverkauf von Zickleinfleisch und der Aufbau einer kleinen Wagyu-Rinder-Zucht. Schirins Traum: Der Hof in Ursensollen, den Sebastian von seinem Vater übernommen hat, soll so bald wie möglich im Vollerwerb eine Familie ernähren können.
Redaktion:
Sonja Kochendörfer