Querbeet Classix | Garten-Magazin Pilze, Birnen, Salomonsiegel

Pilze anbauen
Pilze verbreiten sich nebelartig über Sporen.

Birnen: Sortenvielfalt und Rezept
Als Hochstamm gezogen erreichen Birnbäume durchaus die Höhe eines Einfamilienhauses und mehr. Sogenannte Spindelbäume hingegen werden höchstens 2,5 bis 3 Meter hoch, dank Veredelung und fachgerechtem Schnitt.

Kartoffelfeuer
40 Jahre alt ist der Garten des Naturkindergartens St. Georg in Pöring. Bäume und Sträucher haben das Gelände fast vollständig erobert, spenden im Sommer kühlen Schatten. Zum Spielen ist das ideal, doch sonnenhungriges Gemüse wächst hier kaum mehr. Die Lösung: Mit diesen Kulturen auf die neue Dachterrasse auswandern und die Kartoffeln dort in Kübeln anbauen!

Salomonsiegel vermehren
Salomonssiegel, botanisch Polygonatum. Ihren deutschen Namen haben die Pflanzen einer heimischen Art zu verdanken, genauer gesagt ihren Wurzeln.

"Querbeet"-Garten: Kompost 2
Seit der Kompostplatz fertig ist, wandert fast alles an grünem Abfall dorthin. Die großen Mengen an Laub, Strauch-, Stauden- und Gehölzschnitt, die jetzt im Herbst anfallen, kommen allerdings nicht auf einen Schlag in die Miete.

Erntedank in Niederbayern
Herbst, das ist für die meisten Gärtner die Zeit der letzten Ernte, also der harten Arbeit Lohn. Auch im Garten von Elsa Rotthammer im niederbayerischen Kellberg im Landkreis Passau hat sich die Mühe ausgezahlt.

El Huerto del Cura in Spanien
In der spanischen Stadt Elche in der Provinz Alicante leben über 200.000 Menschen und nahezu genauso viele Palmen. Einige der Palmen sind an die 300 Jahre alt. Die ersten Palmen wuchsen hier aber schon vor 2.500 Jahren.

20 Jahre "Querbeet" (2014)
Am 18. September 1994 wurde die erste Folge von "Querbeet", damals noch mit dem Zusatz "durchs Gartenjahr", ausgestrahlt.

Redaktion: Christine Peters

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken.

Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.