Einfach & köstlich Alexander Herrmann kocht mit Björn Freitag
Nacht auf
Montag, 14.10.2024
03:05
bis 03:35 Uhr
BR Fernsehen
Deutschland
2024
Aus dem Ruhrpott ist Björn Freitag angereist und hat für Alexander Herrmann einen Brunch-Klassiker dabei: Eggs Benedict! Mit herzhaftem Schinken und Brot aus NRW sowie gut gewürztem Blattspinat gibt Björn dem amerikanischen Gericht mit pochierten Eiern seinen ganz persönlichen Schliff.
Bei Alexander dreht sich ebenfalls alles um ein Kultrezept - aus seiner Heimat Bayern. Sein Kalbfleisch-Brezen-Pflanzerl wird nicht einfach nur gebraten: Es darf in einer buttrigen Symphonie sprichwörtlich aufgehen.
Mit hochkarätiger Resteküche fordern sich die beiden Spitzenköche selbst heraus. Sechs Überbleibsel werden, kreativ kombiniert, zu einem fluffigen Ofenwunder!
Kommende Sendungen:
20.10.2024, 17:15 Uhr: Alexander Herrmann kocht mit Ali Güngörmüş
27.10.2024, 17:15 Uhr: Alexander Herrmann kocht mit Sandra Hofer
03.11.2024, 17:15 Uhr: Alexander Herrmann kocht mit Rainer Klutsch
10.11.2024, 17:15 Uhr: Alexander Herrmann kocht mit Julia Komp
Redaktion:
Ingmar Grundmann