Schnittgut | Garten-Magazin Brennnesselfaser, Winterschutz für Kräuter, Selleriesuppe

Brennnesselfaser

Die Brennnessel ist eine vielseitig nutzbare Pflanze. Dass die Brennnessel einst eine wichtige Faserpflanze zur Herstellung von Strick und Kleidung war, ist heute weitgehend vergessen. Phytotherapeutin Mechtilde Frintrup hat die alte Tradition wiederbelebt.

Winterschutz für Kräuter

Wie zarte Küchenkräuter den Winter gut überstehen, weiß Gärtnermeisterin Birgit Wonneberger.

Gartentipps

Tobinamburernte; Rosenkohlernte; Puntarelle, auch Vulkanspargel oder Spargelchicorée genannt

Selleriesuppe

Sternekoch Volker Fuhrwerk serviert ein feines Süppchen zum Selleriesalat in die Teller. Dazu gibt es fluffige Brioche.

Kränze aus Naturmaterialien

Kyra Preuß und Floristin Jutta Nowak sammeln Naturmaterialen aus dem Garften und zeigen, wie daraus Adventskränze werden.

Zimmerpflanzen

Zimmerpflanzen sorgen für ein wohnliches Zuhause. Viele Exemplare sind einfach zu pflegen und leicht zu vermehren.

Gartenparadiese

Rothenburg ob der Tauber mit seinem einzigartigen mittelalterlichen Stadtbild hat einige zauberhafte Gärten.

Redaktion: Thomas Neuschwander

Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.