Schnittgut. Alles aus dem Garten Brennnesselfaser | Winterschutz für Kräuter | Sellerie-Suppe

Brennnesselfaser Die Brennnessel ist eine vielseitig nutzbare Pflanze. Dass die Brennnessel einst eine wichtige Faserpflanze zur Herstellung von Strick und Kleidung war, ist heute weitgehend vergessen. Phytotherapeutin Mechtilde Frintrup hat die alte Tradition wiederbelebt. Winterschutz für Kräuter Wie zarte Küchenkräuter den Winter gut überstehen, weiß Gärtnermeisterin Birgit Wonneberger. Gartentipps Tobinamburernte; Rosenkohlernte; Puntarelle, auch Vulkanspargel oder Spargelchicorée genannt Sellerie-Suppe Sternekoch Volker Fuhrwerk serviert ein feines Süppchen zum Selleriesalat in die Teller. Dazu gibt es fluffige Brioche. Kränze aus Naturmaterialien Kyra Preuß und Floristin Jutta Nowak sammeln Naturmaterialen aus dem Garften und zeigen, wie daraus Adventskränze werden. Zimmerpflanzen Zimmerpflanzen sorgen für ein wohnliches Zuhause. Viele Exemplare sind einfach zu pflegen und leicht zu vermehren. Gartenparadiese Rothenburg ob der Tauber mit seinem einzigartigen mittelalterlichen Stadtbild hat einige zauberhafte Gärten.

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Gartenparadiese Rothenburg

Redaktion: Thomas Neuschwander