Landfrauenküche - Das Weihnachtsmenü
Freitag, 20.12.2013
19:45
bis 20:15 Uhr
- Untertitel
BR Fernsehen
Die sieben Frauen aus den sieben bayerischen Bezirken feiern ein Wiedersehen im Allgäuer Winterland. Gemeinsam kochen sie ein 3-Gänge-Weihnachtsmenü. Diesmal ganz entspannt, weil es - im Gegensatz zur Sommerreise - keine gegenseitige Bewertung gibt. Hervorragende Köchinnen und gute Gastgeberinnen sind sie alle. Das haben sie in der 5. Staffel der erfolgreichen Reihe "Landfrauenküche" unter Beweis gestellt. Für das Weihnachtsmenü treffen sie sich auf dem Hof der diesjährigen Siegerin Simone Vogler im Allgäu. Die Landfrauen haben vom eigenen Hof Zutaten dabei; jeweils zu zweit kochen sie in Simones Küche füreinander auf.
Zur Vorspeise gibt es Waller an Fenchel-Orangen-Rohkost; den Hauptgang bilden Lamm-Rouladen mit Kürbis-Steinpilz-Spätzle und als Dessert gibt es Lebkuchen-Mandel-Mousse mit Rumäpfeln.
Redaktion:
Sonja Kochendörfer