Appetit auf Istanbul

Der bayerische Koch Fritz Häring reist nach Istanbul, um die Geheimnisse der türkischen Küche auf den Straßen der Metropole am Bosporus zu erkunden.

Bei seinem Besuch trifft er auch "Heimkehrer“, die den Schritt von Deutschland zurück in die Heimat ihrer Eltern gewagt haben. Häring schaut in die Welt eines Rappers, eines Literaten, eines Werbefilmers ... und ist überrascht, wie unterschiedlich die Lebensentwürfe in dieser faszinierenden Weltstadt sein können.

Fritz Häring erlebt die kulinarische, kulturelle und religiöse Vielfalt Istanbuls.

Autor/Autorin: Stefan Zanev
Redaktion: Andreas Bönte