Schnittgut | Garten-Magazin Efeu, Stars im Wintergarten, Wasserpflanzen

Stars im Wintergarten: Winter - die Gärten sind ohne Laub wesentlich durchsichtiger. Jetzt zahlt sich aus, wenn man dem Garten Struktur gegeben hat, im Vordergrund niedrigere und im Hintergrund höhere Pflanzen. Wer nicht im Herbst alles abräumt, wird bei Reif mit schönem Formenspiel belohnt.

Wasserpflanzen: Interessantes über die Beschaffenheit der Wasser- und Sumpfpflanzen

Efeu: In der Antike war Efeu den Göttern des Weins und der Fruchtbarkeit gewidmet; im Christentum wurde er ein Symbol für Unsterblichkeit, außerdem ist er ein Zeichen der Treue.

Gartentipps: Kakteen gibt es auch in skulpturähnlichen Formen: einige bilden Kämme, andere verdrehen sich. Sie wachsen sehr langsam und sind deshalb nicht ganz billig.

Vögel füttern: Wann und wie füttert man am besten? Der Vogelexperte Bardo Petry gibt Tipps für die Fütterung von Vögeln im Winter.

Apfelstern-Punsch: Punsch mit Apfelstern; Orangensaft, Weißwein, Rum, Agavensirup sowie Rosmarin, Kardamom, Nelken und Zimt

Rosenkohl: Vorgestellt werden Rezepte mit Rosenkohl: Schmortopf, Auflauf, Kuchen oder im Speckmantel als Vorspeise.

Englischer Stil: Katrin Iskam gestaltet ihren 1.300 m² großen Garten in Himbergen (Niedersachsen) mit Stauden im englischen Stil. Sie arbeitet unkonventionell und bewirtschaftet den Garten komplett allein.

Stars im Wintergarten

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Efeu

Gartentipps

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Apfelstern-Punsch

Rosenkohl

Englischer Stil

Redaktion: Thomas Neuschwander

Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.