Schnittgut | Garten-Magazin Kulturgeschichte des Gartens, Spuren im Garten, Balkon-Heidelbeeren

Kulturgeschichte des Gartens
Wo Menschen ein Stück Natur einhegen, spiegelt sich auch ihr eigenes Verhältnis zur Natur - und das von Gesellschaften und Epochen. Gärten sind Spiegel von Träumen und Visionen, sie haben tiefe kulturelle Wurzeln. Heutzutage ist der Garten mehr als ein romantisches Idyll. Gärten dienen als Experimentierfelder für soziale Gerechtigkeit, Biodiversität und eine nachhaltige Zukunft. Ein Blick in Gärten der Vergangenheit und Zukunft.

Spuren im Garten
Im Garten leben unzählige Tiere, von denen oft nur ihre Spuren zu entdecken sind: Erdhäufchen, angefressene Blätter, Bohrgänge im Boden, Erdlöcher, Kokons, Lehmnester. Wenn man die Spuren lesen kann, erfährt man viel über die heimlichen Mitbewohner.

Heidelbeeren für den Balkon
Agraringenieur Rüdiger Rammer zeigt, dass Blaubeeren auch auf dem Balkon gut gedeihen und für eine reiche Ernte sorgen können.

Gartentipps
Kirschen können noch bis Ende September geschnitten werden. Beim Auslichten ist zu beachten, dass neue Kirschtriebe erst nach zwei Jahren Früchte tragen, also sollten immer ausreichend Jungtriebe stehen bleiben.

Apfelmus
Apfelmus süß oder salzig

Kuppelstrauß
Holger Schweizer steckt einen flockig, leichten Kuppelstrauß aus Dahlien, Sonnenblumen und Zinnien.

Tomatengarten
Thomas Hering baut in seinem Garten über 50 verschiedene Tomatensorten an.

Kulturgeschichte des Gartens

Spuren im Garten

Heidelbeeren für den Balkon

Gartentipps

Apfelmus

Kuppelstrauß

Tomatengarten

Redaktion: Thomas Neuschwander

Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.