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Schuhbecks Meine bayerische Küche

Alfons Schuhbeck in seiner neuen Sendung "Küchenkabarett". | Bild: Honorarfrei lediglich für Ankündigungen und Veröffentlichungen im Zusammenhang mit obiger BR-Sendung bei Nennung: Bild: BR/Foto Sessner. Andere Verwendungen nur nach entsprechender vorheriger schriftlicher Vereinbarung mit dem BR-Bildarchiv, Tel. 089 / 5900 10580, Fax 089 / 5900 10585, Mail Pressestelle.foto@br.de

Dienstag, 01.01.2013
17:00 bis 17:30 Uhr

  • Als Podcast verfügbar
  • Untertitel

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Brunch - zusammengesetzt aus den englischen Worten "breakfast" und "lunch", könnte man auf gut Deutsch als "Spätstück" bzw. "spätes Frühstück" übersetzen. Dass Brunch, diese Erfindung der Neuzeit, nun ausnahmsweise nichts Bayerisches ist, heißt aber nicht, dass man Brunch nicht bayerisch machen kann. Und genau das tut Alfons Schuhbeck: Der Münchner Meister am Herd verleiht in dieser Sendung den Brunch den bavarian Touch.

Redaktion: Annette Siebenbürger

Inhalte zur Sendung

Unser Profil

Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.