BR Fernsehen - Abendschau, der Süden


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Chianina-Rinder Edle Tiere mit edlem Fleisch

Stand: 04.06.2024

Das "Bistecca alla Fiorentina" aus einem jungen Chianina-Rind ist eine erlesene Spezialität. Dafür muss man jetzt nicht mehr bis nach Italien fahren, denn nun werden die stattlichen Tiere auch in Bayern gezüchtet und ihr Fleisch direkt vermarktet.

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