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Landwirtschaft und Grundwasserschutz "Wasserschutzweizen" und "Wasserschutzbrot"

Stand: 17.09.2024

Überschüssiges Nitrat, das beim Düngen ins Grundwasser gelangt, ist ein großes Problem: Deshalb bauen einige Landwirte mittlerweile "Wasserschutzweizen" an, der mit einer Düngung weniger auskommt, den Bäcker aber speziell verarbeiten müssen...

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