BR Fernsehen - Alpen-Donau-Adria


0

Slowenien "Presta"-Brezen in fünfter Generation

Ein Beitrag von: Tadej Čater

Stand: 24.11.2023

"Presta" ist ein spezielles hartes, salziges Gebäck in Form einer Acht. In Vodice wird es immer noch nach einem jahrhundertealten Rezept hergestellt. Familie Jagodic ist bereits seit fünf Generationen Bäcker von "Presta". Die Art und Weise, wie die Brezeln gebacken werden, ist besonders.


0