Lorenz Schattenhofer ist der größte Landwirt im Dorf und war viele Jahre lang Bürgermeister von Lansing. Das Gemeindeoberhaupt regierte das Dorf mit Bauernschläue und wusste mit Spezlwirtschaft so einiges zu erreichen. Mit Monika bildete er in der Gemeindeverwaltung ein unschlagbares Team. An seiner Wahlniederlage gegen Vroni Brunner trug der ehemalige Bürgermeister zunächst schwer, doch dann gewannt er die Wahl zum Landrat und freut sich nun über seine neuen Aufgaben und den noch größeren Einfluss.

In seiner eigennützigen Art nimmt er gerne mal den Mund zu voll, nur wenn es um sein "Weibi" geht, wird er auf einmal ganz kleinlaut. Sein Herz gehört aber fast noch mehr seinem "Louiserl", einer französischen Bulldogge. Als Bamberger das geliebte Tier versehentlich anfährt und Louiserl in Schattenhofers Armen stirbt, macht er dem Apotheker klar, dass er ihm das niemals verzeihen wird. Bamberger versucht, Schattenhofer mit Tonis Hilfe einen Hund aus dem Tierheim zuzuführen, doch der macht klar, dass niemand sein Louiserl ersetzen kann. Erst als Bamberger ihm aufzeigt, dass er eine Mitschuld am Tod seiner Hündin hat, können sich die beiden vertragen und Schattenhofer nimmt "Brunhilde" aus dem Tierheim zu sich.