Uschi ist mit ihrer charmanten und humorvollen Art einem kleinen Flirt niemals abgeneigt, steht aber fest an der Seite von Hubert. Tochter Franzi und die Familie gehen Uschi über alles. Hausfrauliche Tätigkeiten liegen ihr nicht. Sie schwingt lieber den Golfschläger als den Kochlöffel.

Als Assistentin der Geschäftsführung unterstützte sie bislang Martin und Hubert kompetent in der Brauerei. Durch Rosis Wahl zur Bürgermeisterin übernahm Uschi einen Großteil ihrer Aufgaben und durch den Gersten-Skandal wurde sie zur neuen Geschäftsführerin der Brauerei.

Dabei ist ihr die Unterstützung von Sascha und Rosi gewiss, die nicht nur die Betreuung von Franzi übernehmen, sondern Uschi auch den Rücken stärken. Die schwierige Situation in der Brauerei, die vielen neuen Aufgaben beanspruchen Uschi in einem hohen Maß. Die größte Herausforderung für Uschi ist die Balance zwischen Beruf und Familie.