Gscheid guad mit Moni Rezept Rumwürfel
Rumkugeln? Die sind Landfrau Moni aus "Dahoam is Dahoam" zu pralinig. Sie schwört auf Rumwürfel! Ihr Rezept bekommt wirklich jeder hin!
Zutaten
500 g Mehl
500 g Zucker
160 g Butter
4 Eier
60 g Kakaopulver
¾ Pck Backpulver
1 Tasse Milch
500 g Puderzucker
ca. 8 Rippen Blockschokolade
1/2-¾ l Rum
Pck Kokosraspeln
Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Kakao und Milch einen Rührteig herstellen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech streichen.
Den Backofen vorheizen und bei 180 Grad (oder 160 Grad Umluft) 45 Minuten backen.
Den leicht abgekühlten Teig in Würfel schneiden und vollständig auskühlen lassen.
Aus Puderzucker, Blockschokolade und Rum eine Paste herstellen. Die Würfel darin eintauchen und in den Kokosflocken wälzen.