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Transparente Lieferketten Biogemüse und nachhaltiger Transport in der Metropolregion

Ein Beitrag von: Julia Hofmann und Daniel Peter

Stand: 28.07.2023

Die sogenannte Regiothek-Plattform der Metropolregion Nürnberg soll die Lieferbeziehungen von Lebensmittelbetrieben transparent machen. Der Hutzelhof in Edelsfeld (Lkr. Amberg-Sulzbach) will davon profitieren und Fahrten von Zulieferern bündeln.

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