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Ostern mit Spargel Früher als sonst: Erster Spargel in Franken gestochen

Ein Beitrag von: Constanze Schulze

Stand: 25.03.2024

Zu Ostern gibt es Spargel. Durch die aktuell milden Temperaturen sprießt der Spargel in diesem Jahr bereits im März aus dem Boden. Für die Landwirte im Knoblauchsland geht es deshalb schon deutlich früher als sonst ans Spargel stechen.

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