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Aufwendige Herstellung Trend alkoholfreie Biere: Wie oberfränkische Brauer reagieren

Ein Beitrag von: Sandra Jozipovic

Stand: 05.09.2024

Immer mehr Menschen greifen zu alkoholfreiem Bier, auch in Oberfranken. Während die Nachfrage steigt, haben kleine Brauereien Probleme, auf den Trend zu reagieren. Denn alkoholfreies Bier zu brauen, ist für sie schwieriger.

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