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Spezialitäten Ziebeleskäs aus Oberfranken

Ein Beitrag von: Claudia Grimmer

Stand: 16.08.2022 | Archiv

In Oberfranken gibt es eine besondere Spezialität: den Ziebeleskäs. Der Käse besteht hauptsächlich aus geronnener Milch. Mit viel Zwiebeln und etwas Schnittlauch wird er dann serviert.

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