In der Rhön – dem Land der offenen Fernen – hat das Hüten eine lange Tradition. Schafe sind hier ein wichtiger Teil der Landschaftspflege und sie tragen zur Artenvielfalt bei. Julian Schulz aus Ginolfs besitzt mit über 1.000 Tieren die größte Rhönschafherde Deutschlands. Noch dazu ist er bundesweit der beste Schäfer im Leistungshüten. Doch der Vollerwerbsschäfer blickt auch ein Stück weit sorgenvoll in die neue Saison: immer wieder schlagen Wölfe zu und Julian Schulz muss seine Sicherheitsmaßnahmen erhöhen.