BR Fernsehen - Frankenschau


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Gebäck aus Oberfranken Die Hündla aus Kleukheim

Stand: 01.02.2024

Schmalzgebäck: "Hündla" aus Kleukheim

Wissen Sie, was ein "Hündla" ist? Das ist ein selten gewordenes Gebäck und stammt aus Kleukheim aus dem Landkreis Lichtenfels. Gebacken werden die "Hündla" immer nur im Winter. Und was ganz besonders schön ist: In ihnen steckt viel vom alten Volksglauben der Region drin. Elisabeth Schmitt aus Kleukheim kennt sich noch aus mit der "Hündla"-Tradition.


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