Herbstzeit ist Kürbiszeit und die bringen Farbe und Abwechslung auf den Teller. Von Butternut bis Hokkaido – aus dem Gemüse zaubert Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber leckere Variationen wie Scherennudeln, Kürbispuffer und saftige Frischkäse-Brownies.