Das Gründerzentrum NEU.LAND von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft im Landkreis Passau hilft Bauernhöfen in ganz Bayern, neue Geschäftsideen zu entwickeln. Im Fokus stehen innovative Projekte wie Microgreens, soziale Landwirtschaft und Aquaponik. Das Pilotprojekt startete im Winter 2023 und unterstützt Betriebe auch in Franken mit Netzwerktreffen, eine Onlineplattform und vor allem persönlicher Beratung und Ideenfindung durch einen Coach vor Ort. Ein Beispiel: der Wiesenthof in der Fränkischen Schweiz – von der Rinderhaltung soll es jetzt mehr in Richtung Trüffelproduktion gehen.