In der Theke der Chocolaterie von Alexander Hildebrand liegt eine Praline mit dem Namen "Rosen-Traum". Ein Gruß aus Rothenburg ob der Tauber in Mittelfranken. Das Rosenblütenmus, das der Praline ihr besonderes Aroma verleiht, kommt aus dem benachbarten Bundesland Baden-Württemberg: Hoch über Creglingen erntet Landwirt Reinhold Schneider seine Blüten in Bio-Qualität.