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Digitalisierung in der Bäckerei Brot backen digital

Ein Beitrag von: Dorothee Rengeling

Stand: 03.01.2020

Die Digitalisierung verändert das Brot backen. Eine traditionsreiche Bäckerei im fränkischen Münchberg erläutert die positiven Aspekte einer neuen digitalen Backstube. Sogar für Auszubildende kann der Bäckerberuf wieder attraktiv werden.

Videoqualität

Full HD
H.264
5 Mbit/s
für > DSL 10000
216 MB
HD Ready
H.264
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
129 MB
SD 480p
H.264
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
61 MB
SD 360p
H.264
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
38 MB
SD 240p
H.264
370 Kbit/s
für UMTS
11 MB

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