Franziska Dessauer studierte in Regensburg und Innsbruck. Seit 1981 ist sie in Auktionshäusern in München tätig. Der Schwerpunkt ihrer beruflichen Tätigkeit liegt in der Schätzung von Kunstobjekten bei der Annahme zur Auktion. Seit 1995 ist sie vereidigte öffentlich bestellte Sachverständige für Hausrat.

Aufgewachsen in einem Haus, in dem die Beschäftigung mit Kunst und das Sammeln von Antiquitäten seit Generationen gepflegt wurde, ist sie dennoch nicht von der "Sammelwut" infiziert. Franziska Dessauer ist aber eine begeisterte Bewunderin von Kunstwerken aller Art und liebt es, mit Antiquitäten zu leben und zu arbeiten.