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Bamberger Kulturgut Süßholz

Ein Beitrag von: Sabrina Nitsche

Stand: 04.11.2022

Äußerlich kommt das Süßholz auf den ersten Blick eher unscheinbar daher. Doch unter der Erde hat es die Staude in sich. Bis zu 6 Meter tief reicht die Pfahlwurzel, die Seitenwurzeln können sogar noch länger wachsen. Eine solche Wurzel auszugraben ist auch für Profis eine Herausforderung!

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