Dolce Vita beim Italiener - Spaghetti Carbonara, Vino rosso, Tiramisu. Und so weiter. Kennen viele, lieben viele. Und wir wollen das süße Leben auch nicht kaputtmachen - aber ein neues Buch demontiert gerade die angeblich original italienische Küche! Parmetschano zum Beispiel! Nix aus Bella Italia - aus den USA kommt der angeblich. Unser Weltbild wankt jetzt gleich.